1,、煙熏爐開機前首要查看煙熏爐爐體內部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物,； 2、查看結束后翻開煙熏爐的電源,； 3,、點按“技術挑選”，依據商品的熏制請求及技術流程來調整,、挑選所需求的技術,；一起調整好相應的溫度和時刻，通常情況下煙熏爐烘干的溫度...

肉制品加工中常用的就數斬拌機了,，斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,，將肉和輔料斬切成肉泥或肉餡，在肉糜產品制作中,，斬拌機是不可或缺的設備,。那么斬拌機在使用過程中會遇到哪些問題呢？

毛輥的毛質分為硬毛和軟毛（粗細不同）,，根據客戶產品定做譬如：土豆,、地瓜、胡蘿卜等這種表面皮薄的一般用軟毛,；如芋頭,、栗子、花生,、海鮮,、藕等表面皮糙肉厚的用硬毛。毛輥清洗機工作原理： 在電機的帶動下通過相對逆向滾動,，與產品直接接觸產生磨擦...