設備介紹
1,、本產品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,，采用電磁加熱形式;
2、攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動化，使鍋內無攪拌死角;
3,、使用的傳動與密封結構,，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生;4,、采用變頻調速動力,，運行更平穩(wěn);
5、電磁加熱形式打破了明火烹調方式,，具有升溫快,、無明火、無煙塵,、無有害氣體,，對周圍環(huán)境不產生熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點,，是性能優(yōu)良的食品加工設備,。
適應范圍
全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋主要應用于焙烤餡料炒制行業(yè)(果醬、蓮蓉,、豆沙,、水果蓉、蜜餞,、棗泥,、化糖、化膠,、熬油等）;調味品業(yè)(火鍋底料,、方便面醬料等）,、糖果業(yè)（果醬、糖料,、水果罐頭等）﹔蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬,、辣椒醬、花生醬等)等,，行星炒鍋,，是各種食品企業(yè)，大型食堂,，配餐公司,，藥材公司生產加工的理想設備。
設備特點
加熱更加迅速,，火力大小調節(jié)方便﹔溫度控制和溫度顯示,，可以設置加熱溫度和加熱時間，到時間或溫度后自動停止并報警﹔采用了行星式攪拌,，加工的食品不易粘鍋,，不結成硬塊或結焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作,，非常便于清理﹔加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式,、節(jié)約能源，運行費用更低﹔全不銹鋼制作,，全自動化控制,，維護簡單，使用壽命長,。