我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速,、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的要求,，使斬切,、乳化的達(dá)到良好的效果，斬鍋后蓋,、電控盤等多處設(shè)有防水膠條，使斬拌或清洗時(shí)不漏料漏水,，刀軸采用多層密封,，延長軸軸承的使用壽命，防止油污進(jìn)入鍋內(nèi),，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑,，使傳動(dòng)平穩(wěn)。也可改用變頻控制,，刀速調(diào)整范圍大,，適合多種不同工藝要求。

性能優(yōu)點(diǎn)：

◎ 斬刀為國內(nèi)有名廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀,；也可選配進(jìn)口刀具,；

◎ 斬鍋為國內(nèi)質(zhì)量首位鑄造商制作；

◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm,，ZB-80,、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,；

◎ 整機(jī)采用304不銹鋼加工而成,，做工精細(xì)，造型美觀,，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,，操作簡單，性能可靠,；

◎ 可變頻加速,。

 產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),，并有防溢鍋沿,，防止?jié)B料,，溢料。

（2）斬鍋為雙速,，可以與斬刀任意速度配合,，斬拌時(shí)間短，物料溫升小,。

（3）配有出料器,，出料方便，干凈

（4）電器部件采用防水設(shè)計(jì),，密封性好,，清洗方便。

（5）本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,，豆類,，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等,。