我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速,、鍋速,、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求,，使斬切,、乳化的達到良好的效果,，斬鍋后蓋,、電控盤等多處設(shè)有防水膠條,，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封,，延長軸軸承的使用壽命,，防止油污進入鍋內(nèi)，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑,，使傳動平穩(wěn),。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大,，適合多種不同工藝要求,。

性能優(yōu)點：

◎ 斬刀為國內(nèi)有名廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀；也可選配進口刀具,；

◎ 斬鍋為國內(nèi)質(zhì)量首位鑄造商制作,；

◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm，ZB-80,、ZB-125,、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；

◎ 整機采用304不銹鋼加工而成,，做工精細,，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理,，操作簡單,，性能可靠；

◎ 可變頻加速,。

 產(chǎn)品特點：

（1）斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿,，防止?jié)B料,，溢料。

（2）斬鍋為雙速,，可以與斬刀任意速度配合,，斬拌時間短，物料溫升小,。

（3）配有出料器,，出料方便，干凈

（4）電器部件采用防水設(shè)計，密封性好,，清洗方便,。

（5）本機廣泛應(yīng)用于肉類，豆類,，蔬菜,，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。