我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速,、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化的達到良好的效果，斬鍋后蓋,、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水,，刀軸采用多層密封，延長軸軸承的使用壽命,，防止油污進入鍋內(nèi),，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑，使傳動平穩(wěn),。也可改用變頻控制,，刀速調(diào)整范圍大，適合多種不同工藝要求,。

性能優(yōu)點：

◎ 斬刀為國內(nèi)有名廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀,；也可選配進口刀具；

◎ 斬鍋為國內(nèi)質(zhì)量首位鑄造商制作,；

◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm,，ZB-80、ZB-125,、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,；

◎ 整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細,，造型美觀,，結構嚴謹合理，操作簡單,，性能可靠,；

◎ 可變頻加速,。

 產(chǎn)品特點：

（1）斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),，并有防溢鍋沿,，防止?jié)B料，溢料,。

（2）斬鍋為雙速,，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短,，物料溫升小,。

（3）配有出料器，出料方便,，干凈

（4）電器部件采用防水設計,，密封性好，清洗方便,。

（5）本機廣泛應用于肉類,，豆類，蔬菜,，海產(chǎn)品及調(diào)味品等,。